Un acceso auténtico al Gran Parque Iberá

El Portal Carambola marca la transición entre el Parque Nacional Iberá y el Parque Provincial, formando parte del gran humedal. Este portal ofrece infraestructuras básicas —camping gratuito con quinchos, parrillas, duchas de agua caliente (aunque no tiene agua potable)— que permiten disfrutar de las noches estrelladas sin perder contacto íntimo con la naturaleza  .

En 2024, se celebró una fiesta comunitaria para inaugurar un nuevo camping y una red de senderos interpretativos que permiten explorar el paisaje con mayor comodidad. La celebración contó con la participación de autoridades nacionales y locales, artesanos, músicos, y guías que acompañan al visitante en una experiencia completa  .

Actividades que conectan con la tierra y su gente

Las propuestas en Carambola fusionan aventura, cultura y naturaleza. Entre las más destacadas:

• Canoa a botador o tirada por caballos, una forma tradicional de navegar los arroyos del estero.
• Nado con caballos en temporada de calor, una experiencia única que permite entrar en íntimo contacto con la fauna local  .
• Excursiones en kayak, lancha, cabalgatas, senderismo, y travesías en bicicleta que incluyen meriendas al atardecer y astroturismo  .
• Una actividad notable es la Ruta del Mariscador, que revive los antiguos caminos de los lugareños desde el histórico Puesto de Severo, atravesando el estero en canoas tiradas por caballos. Incluye almuerzo tradicional en una construcción típica  .

Avistaje de fauna y cielos estelares

Las caminatas guiadas permiten observar ciervos de los pantanos, carpinchos, osos hormigueros, zorros, ñandúes, yetapás de collar, capuchinos ibereños y monjitas blancas, entre otras especies 

Además, el Portal Carambola forma parte del Iberá Starlight, certamen que reconoce algunos de los cielos más oscuros del planeta. Bajo esta cúpula celeste, el astroturismo ofrece una vivencia poética y sorprendente del universo, acompañada de relatos guaraníes, telescopios, y el relato ancestral del cielo nocturno 

Cultura viva y comunidad local

La estancia en Carambola no solo es un acercamiento al entorno natural; también es un encuentro con la cultura gaucha ibereña y la hospitalidad local. Los visitantes pueden pernoctar en refugios típicos, probar comida regional, compartir historias con artesanos y guías, y conocer el pueblo colonial de Concepción, con sus museos y centro de interpretación.